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【グルメ】江の島の頂でいただく期間限定粕汁と七草蒸し寿司定食/㠀舎(とうしゃ)・TO-U-SHA COFFEE & TEISHOKU

※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています2025年、お正月の賑やかな江の島が日常を取り戻した頃、島内にあるとっておきの定食屋さん、㠀舎(とうしゃ)を訪れました。本当はあまり教えたくない、江の島で一番お気に入りのお店です🤫ですが、薬...
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【ご自愛旅のすすめ】ヒルトン小田原リゾート&スパで旬の食材を堪能

※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています秋分の日を過ぎて朝晩は少し涼しくなってきた頃、ヒルトン小田原リゾート&スパへ1泊2日の旅に出掛けてきました。今回、ワタシの暮らす湘南からほど近い小田原へ旅に出た目的は、ヒルトンブランドのホテ...
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【グルメ】こだわりの漢方薬膳スパイス/もうやんカレー@横浜店

※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用していますこの夏は気象庁が「異常気象」という言葉を使うほど、全国各地で記録的な暑さを更新しましたね。ワタシは、猛暑に負けない身体作りのために沢山たくさん!スパイシーなカレーを食べた夏でした🍛自宅でもよ...
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【お鍋一つで簡単調理♪】陰陽論から生まれた重ね煮の世界

※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています皆さんは「重ね煮」という言葉をご存知でしょうか?初めて耳にする方も、少なくないと思います。前回投稿の【猛暑に負けない!】たった3種のスパイスで作る☆ずぼらスパイスカレー☆をご覧いただいた方は...
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【2024年夏至】パワースポット江の島で陽の気を感じる

日の出前、弁天橋から見た江の島※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています2024年6月21日(金)、日本では5時50分に夏至を迎えました。湘南暮らしをはじめて7年、朝が苦手なワタシですが、この日ばかりは早起きをして、陽の気を授かりに...
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湘南キャンドルで陰陽五行説の世界に浸る

※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています湘南暮らしを始めて7年になるワタシが、毎年楽しみにしているのが江の島で秋に開催されるイベント「湘南キャンドル」です🕯🕯🕯江の島のイベントといえば、関東三大イルミネーションに認定された冬の「湘...
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【陰陽五行説を知る】心がふわりと和らいだ話

この白黒の半円が絡み合うような、円形のマークをご存知でしょうか?ワタシはこのマークを目にしたことはありましたが、一体何を意味するのか知りませんでした。このマークは太極図(たいきょくず)といって、薬膳と深く関わりのある陰陽五行説のうち陰陽論と...
アーユルヴェーダ

薬膳検定1級/アーユルヴェーダ・スパイス検定1級の資格取得まで

※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用していますここでは、ワタシが薬膳・アーユルヴェーダと出会って、初めて学んだ「薬膳検定1級/アーユルヴェーダ・スパイス検定1級」の受講体験記をまとめています。✽「薬膳検定1級/アーユルヴェーダ・スパイス...
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はじめの一歩~薬膳・アーユルヴェーダに出会うまで~

カラダと上手く付き合いたいデスクワーク中心のフルタイムOL生活を続けて20年、共働きの夫婦生活を続けて7年が経とうという頃でした。慢性的な睡眠不足や肩こり・腰痛とは随分長い付き合いになりましたが、季節の変わり目になると追い打ちをかけるように...